Большой Красный Халат, утёсный китайский чай, который производят на северо–западе провинции Фуцзянь. Средней ферментации. Имеет сложный насыщенный вкус и слегка печеное послевкусие, переходящее в сладость. В нем чувствуются одновременно и мягкие фруктово-цветочные, и дубово-коньячные ноты.
